Bircher di super semi con yogurt di soya e sciroppo d’acero

Una colazione “super”! Completa, perfetta per iniziare la giornata con il pieno di energie.

Bircher di super semi con yogurt di soya e sciroppo d’acero

# Ingredienti:

  • semi di girasole
  • semi di zucca
  • semi di lino
  • fiocchi di farro o grano saraceno
  • latte vegetale
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 pera soda grattugiata
  • lamponi
  • yogurt di soya
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero

# Preparazione:

Mettete in una ciotola capiente il mix di semi e i fiocchi integrali. Aggiungete il latte, la cannella, il miele e mescolate bene. Mettete in frigo per 4 ore o per una notte.
Unite poi al composto la pera grattugiata. Distribuite in ciotole o vasetti aggiungendo lo yogurt, lo sciroppo d’acero e i lamponi.

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